相簿列表 » 2005日本之旅的照片----萬博以外的部份

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紅味噌豬排飯
紅味噌豬排飯
名古屋的名產之一，因為紅味噌是名古屋的特產，這個東西跟一般味噌不太一樣，比較適合當沾醬使用，口味偏重鹹、甜、甘三種味道的混合，所以名古屋有不少店有賣紅味噌豬排飯；另外，紅味噌也有日本料理店拿來當沾醬，讓客人拿整片的大白菜沾著吃，又是另一番風味。

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